Cocina

Les presento... Mi cocina :)

Panqueques!!

Hola, no sé que me pasa que ando subiendo recetas porque sí! jajaja
Hoy en la tarde, para tomar once hice panqueques con manjar =)
Hace tiempo que no hacía panqueques, según el fotográfo oficial de este blog, (pero que rara vez saca fotos) dijo que habían quedado ricos.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 3 tazas de harina
• polvos de hornear (una cucharada)
• una pizca de sal
• extracto de vainilla (si no tiene no importa)
• agua o leche, lo suficiente para que quede la mezcla media espesa.
  

Primero en un bol echamos lso ingredientes:

Pero de apoco se va gregando el agua o la leche, si le queda muy liquido, no se preocupe, le puede echar más harina, nos tiene que quedar algo así:

Cuando está la mezcla lista, tomamos un sarten del tamaño que uno quiera el panqueque, le colocamos aceite al sartén (puede ser una gotita, o echa aceite en un pocillo y con una servilleta o toalla absorvente le va colocando aceite al sarten), esto se hace cada vez que ponemos la mezcla en el sartán para hacer un nuevo panqueque.

Lo cocina por un lado, como pro un minuto aprox, luego lo da vuelta.



Ahora, los deja todos "amontonaditos en un plato" jajajaja
Luego, los relena con manjar o mermelada.
Genralmente el manjar es muy es espeso, lo ideal es mezclarlo con un poco de leche o jugo de naranja, si no tiene ninguno de los dos lo puede hacer con agua.


Y.... VOILÁ!

Panquequitos!!

Sandralú. La cocinera frustrada.


PD: Mañana haré sushi, así que se viene otra receta más, saludines =)

Pollo al Jugo

Hoola a todos los que no leen esto :)
(Al menos los que me siguen en buzz están casi obligados a leer jajaja)
Hoy traigo una receta super novedosa! No mentira, es pollo al jugo.
Hago casi siempre, pero no había subido la receta porque no tenía ni cámara ni fotógrafo.
Ahora le pido la cámara a mi fotógrafo porque el prefiere jugar xbox360 o play 3 (en qué universo es más entretenido jugar en una consola que sacarle fotos a la comida de la polola? Digánme ustedes, porque yo no sé. )
Bueno, primero si quiere hacer polo al jugo qué necesita? POLLO! obvio! xD
ya vamos con la receta en serio:

• Pollo (El que usted quiera comer, si quiere 5 pollos es cosa suya)
• sal,aceite (a gusto, como siempre)
• ajo
• vino blanco (si quiere)
• agua hervida
• papas y zanahoria si quiere (aunque ahi parece más estófado, pero así me gusta a mí, y qué, si la que cocina soy yo JUM! jajaja)
• cebolla si quiere (yo no le echo, porque tengo un pololo regodión)
• Otros aliños (Ají de color, aliño completo, etc.)
  

Ya primero... qué hacemos?

Tomamos una olla del tamaño adecuando para hacer el pollo.
Pica la zanahoria, el ajo, las papas, cebolla si tiene, echa aceite y sal y lo pone a cocinar.


Luego, se echa el pollo, y lo aliña si desea.


Ahora, se deja en la olla, con un poco de agua hervida, y se le echa vino blanco. No le eche mucho, amenos que se queira embriagar con la comida =)

Déjelo cocinando una media hora apróximadamente, a temperatura media, si ve que le está acabando el agua en la olla, le puede echar más, para que no se le vaya a quemar el pollo, las papas, zanahoria, etc.



Y... El pollo está listo, el espacio que hay en el plato es para que pueda acompañalo con lo que quiera, ensaladas, arroz, etc.

Coma!


Sandralú. La cocinera frustrada

Tieeeeeeeeeempo!

Soy una floja, y ya no cocino!
No mentira, no tengo tiempo, ni dinero u.u
Se aceptan donaciones así como kilos de harina, huevos y esas cosas jajaja.
Lo último que cocine fue pollo mediterraneo en leche, pero no le saqué fotos, tb he hecho sushi varias veces, pero tampoco he sacado fotos, entonces así la cosa no funciona :(
Bueno, cuando tenga tiempo haré cosas de comida. Ñami Ñami.
A todo esto, gracias al Felipe Lobos por el ánimo, y a la majo por preguntarme siempre si es que he cocinado algo nuevo :)
y gracias también a mi fotografo favorito de cosas que cocino, Sebastián :) Te amote muchote :)
Saludines a todos.