Pollo al Jugo

Hoola a todos los que no leen esto :)
(Al menos los que me siguen en buzz están casi obligados a leer jajaja)
Hoy traigo una receta super novedosa! No mentira, es pollo al jugo.
Hago casi siempre, pero no había subido la receta porque no tenía ni cámara ni fotógrafo.
Ahora le pido la cámara a mi fotógrafo porque el prefiere jugar xbox360 o play 3 (en qué universo es más entretenido jugar en una consola que sacarle fotos a la comida de la polola? Digánme ustedes, porque yo no sé. )
Bueno, primero si quiere hacer polo al jugo qué necesita? POLLO! obvio! xD
ya vamos con la receta en serio:

• Pollo (El que usted quiera comer, si quiere 5 pollos es cosa suya)
• sal,aceite (a gusto, como siempre)
• ajo
• vino blanco (si quiere)
• agua hervida
• papas y zanahoria si quiere (aunque ahi parece más estófado, pero así me gusta a mí, y qué, si la que cocina soy yo JUM! jajaja)
• cebolla si quiere (yo no le echo, porque tengo un pololo regodión)
• Otros aliños (Ají de color, aliño completo, etc.)
  

Ya primero... qué hacemos?

Tomamos una olla del tamaño adecuando para hacer el pollo.
Pica la zanahoria, el ajo, las papas, cebolla si tiene, echa aceite y sal y lo pone a cocinar.


Luego, se echa el pollo, y lo aliña si desea.


Ahora, se deja en la olla, con un poco de agua hervida, y se le echa vino blanco. No le eche mucho, amenos que se queira embriagar con la comida =)

Déjelo cocinando una media hora apróximadamente, a temperatura media, si ve que le está acabando el agua en la olla, le puede echar más, para que no se le vaya a quemar el pollo, las papas, zanahoria, etc.



Y... El pollo está listo, el espacio que hay en el plato es para que pueda acompañalo con lo que quiera, ensaladas, arroz, etc.

Coma!


Sandralú. La cocinera frustrada