Haga arroz sin que se le queme.

(a pedido del Rob :B)
Hoooooola a todos los que no leen este blog =P.
Hoy haremos arroz! en realidad no haremos... porque sólo escribiré como se hace :P
Primero revise si es que hay arroz en su casa y aceite. Tiene? sino... vaya a comprar.
Qué hacemos primero?
Si quieres cocinar para toda tu familia, puedes hacer dos tazas de arros, si no haz sólo una. (en ese caso sólo son dos tazas de agua)

para dos tazas de arroz:

• 4 tazas de agua hervida.
  
• 2 tazas de arroz
• sal
• aceite
  
• zanahoria, ajo, pimenton y primavera.
  (este último punto es optativo, también puede hacer arroz blanco.)

Primero: ponemos un poco de aceite en la olla en la que haremos el arroz y le echa zanahoria, ajo y pimentón picado, y deja que se cocine unos minutos. Luego de eso echamos las dos tazas de arroz, la sal y revolvemos (todo esto a fuego bajo). Cuando usted vea una rayita blanca en medio de los granos de arroz es hora de echar las 4 tazas de agua y revolver, a continuación eche primavera si es que quiere, no importa si está congelada. Revuelva y deje cocinando a fuego lento por unos 15-20 minutos.
Cuando haya transcurrido ese tiempo vaya a ver su arroz y con un tenedor revise que ya no tenga agua al fondo de la olla y pruebe un poco! Si ya sabe rico lo apaga :) Si aun tiene aguao se ve como "mojado" déjelo unos minutos más, pero siempre tiene que estar atento al arroz, para que no se queme.



La última vez que hice arroz lo acompañé con la siguiente salsa:

Tome margarina y la pone en un sarten con ajo picado, espere a que se derrita y que tenga olor a ajo, echele crema espesa, revuelva y luego agregar choclo cocido y aceitunas picadas. Revuelva y sirva esta salsa sobre su arroz y no se arrepentirá :) (a menos que no le guste el choclo, o las aceitunas o la crema jajaja)

Saludos a Claudio Romero (para que se sienta importante)

Y gracias por sus comentarios *o*

Sandralú. La cocinera frustrada

Las fotos que adjunté son de un arroz que hice hoy, pero que no les eché primavera xD